Vin: l’Italie premier pays exportateur en 2020, consommation en hausse – Tiscali.it

Rome, 20 avril (askanews) – Premier pays producteur, premier pays exportateur en volume, avec une superficie viticole (+ 0,8%) et une consommation en forte hausse (+ 7,5% par rapport à 2019) l’année de la pandémie. C’est la photographie de l’Italie du vin en 2020 prise par l’Oiv, l’organisation internationale de la vigne et du vin, dans l’analyse sur la situation viticole mondiale présentée aujourd’hui en vidéoconférence à Paris. Selon le rapport annuel, en 2020, la superficie viticole en Italie augmente de 0,8% par rapport à 2019, soit 719000 hectares par rapport à une superficie mondiale en vigne qui reste sensiblement stable et estimée à 7,3 millions d’hectares. Le seul autre pays européen qui a vu une augmentation de la superficie viticole en 2020 est la France (+ 0,4%), tandis que les autres ont connu une baisse. Globalement, on observe une stabilité globale du vignoble de l’Union européenne, qui pour la septième année consécutive s’élève à 3,3 millions d’hectares. Le vignoble de l’UE connaît un équilibre mondial entre arrachage et nouvelle plantation depuis 2015. En ce qui concerne la production mondiale de vin, hors jus et moûts, elle est estimée en 2020 à 260 millions d’hectolitres (+ 1% par rapport à 2019. Globalement, explique Oiv , après deux années consécutives volatiles de 2017 et 2018, 2020 est en ligne avec le niveau de production mondiale de vin en 2019, qui peut être défini comme légèrement inférieur à la moyenne. En Europe, la production en 2020 est estimée à 165 millions d’hectolitres, avec une augmentation de 8% par rapport au faible volume enregistré en 2019. L’Italie reste le premier producteur européen de vin en 2020, avec 49,1 millions d’hectolitres contre 46,6 en France et 40,7 en Espagne. Les trois pays représentent ensemble 53% de la production mondiale de vin et tous les trois ont connu une forte augmentation de la production en 2020: l’Italie a enregistré une augmentation de la production de 3%, la France de 11% et la Espagne de 21%. Cependant, alors que pour l’Italie le volume de production 2020 reste conforme à la moyenne des cinq dernières années, pour la France et l’Espagne les récupérations sont beaucoup plus importantes, avec respectivement + 6% et + 8%. Cette augmentation pourrait être due à un printemps et un été chauds, qui ont favorisé une récolte 2020 précoce et importante. Au niveau européen, hormis l’Allemagne qui a légèrement augmenté sa production de vin en 2020 (+ 2%), tous les autres principaux pays producteurs de vin de l’UE ont enregistré une baisse par rapport à 2019. 2020 marque également une année mondiale négative pour la consommation de vin , estimée à 234 millions d’hectolitres, en baisse de 3%. Une baisse, note l’OIV, similaire à celle enregistrée lors de la crise financière mondiale de 2008-2009. En fait, la première année de la crise sanitaire du COVID-19 a mis en évidence des comportements de consommation agrégés asymétriques dans différents pays du monde. Et même s’il s’agit du niveau de consommation le plus bas enregistré depuis 2002, compte tenu de l’incertitude à laquelle doit faire face en 2020, les données suggèrent que le secteur dans son ensemble n’a pas sous-performé par rapport aux autres matières premières, étant donné qu’il a dû faire face aux mesures de blocage. l’interruption de la chaîne Horeca et le manque de tourisme. En 2020, l’UE27, qui représente 48% de la consommation mondiale, a consommé un volume de vin estimé à environ 112 millions d’hectolitres, une valeur en ligne avec 2019. Cependant, cette apparente stabilisation au niveau agrégé cache des évolutions hétérogènes dans les différents États membres. En 2020, la France a enregistré un niveau de consommation de vin inchangé par rapport à 2019, à 24,7 millions d’hectolitres, mais en baisse de 7,8% par rapport à la moyenne quinquennale. L’Italie, qui représente le deuxième marché de l’UE, a enregistré le niveau de consommation le plus élevé de la dernière décennie avec 24,5 millions d’hectolitres. L’Italie a consommé 7,5% de plus qu’en 2019 (+ 10% par rapport à la moyenne quinquennale). L’Allemagne est restée stable à la troisième place, avec une consommation de 19,8 millions d’hectolitres en 2020 (+ 0,2%). Tous les autres pays européens ont enregistré une baisse de la consommation. Au cours de l’année de crise 2020, le marché mondial des exportations de vins s’est légèrement contracté en volume pour atteindre 105,8 millions d’hectolitres (-1,7% par rapport à 2019), mais a enregistré une baisse de valeur relativement importante, avec 29,6 milliards d’euros (-6,7% par rapport à 2019). Dans ce contexte, l’Italie était le premier exportateur en 2020, avec 20,8 millions d’hectolitres, soit 20% du marché mondial, alors qu’elle avait enregistré une baisse de 2,4% en volumes contre -5,9% de l’Espagne et -4,9% de la France. En 2020, à nouveau, le commerce international du vin en volume était principalement dominé par les trois pays de l’UE – l’Italie, l’Espagne et la France – qui ensemble exportaient 54,6 millions d’hectolitres, soit 52% du marché mondial. La part en volume de ces trois pays ensemble a diminué d’un million d’hectolitres par rapport à 2019, où elle était de 53%. Cette baisse relative, explique l’Oiv, peut être principalement attribuée à de fortes baisses en Espagne (-6%) et en France (-5%), tandis que l’Italie a enregistré une baisse de 2% par rapport à 2019. L’Espagne est également le principal exportateur en termes de valeur, en 2020, avec respectivement 8,7 milliards d’euros, 6,2 milliards d’euros et 2,6 milliards d’euros. Ces trois pays représentent 59% de la valeur totale des vins exportés en 2020. Cependant, tous les trois, la France (-10,8%), l’Espagne (-3,4%) et l’Italie (-2,4%), ont enregistré une baisse de la valeur de exportations par rapport à 2019. En Italie, en Espagne et en France, le Bag in Box a été la seule catégorie à avoir enregistré des taux de croissance positifs tant en volume (27%, 41%, 13% respectivement) qu’en valeur (21%, 23%, 7% respectivement); tandis que les vins effervescents ont progressé négativement par rapport à 2019, en volume (respectivement -2%, -5%, -13%) et en valeur (avec des pertes de 7%, 14%, 19% respectivement).