STS Hospitality Group – Ensemble, nous en créons plus !

INTERVIEW

Lorsque nous parlons des entreprises qui ont survécu à la pandémie de 2020, en particulier lorsqu’il s’agit de l’industrie du tourisme, qui a été la plus touchée par l’impact de COVID-19, nous ne pouvons pas manquer de mentionner l’une des principales entreprises dans ce domaine. STS Hospitality, dirigée par une équipe d’experts internationaux très expérimentés et basés localement en tant que consultants et conseillers, a profité de cette période difficile pour poursuivre le développement de son entreprise.

Le groupe d’hospitalité STS combine plusieurs directions. La société principale est STS Hospitality Service Georgia, suivie de STS Hospitality Armenia, Mobilis Georgia et MK Coaching &amp ; Training. GEORGIA TODAY a eu l’occasion d’interviewer Michael Kerschbaumer, le fondateur et directeur général de STS Hospitality Group. M. Kerschbaumer travaille constamment et sans relâche, toujours à la recherche de nouvelles idées et possède sans cesse la volonté de les mettre en œuvre.

N’ayant pas peur des défis, l’ancien directeur général du Tbilisi Marriott Hotel est prêt à mettre en œuvre la gestion de crise car, avec un personnage plein d’esprit d’entreprise, il partage volontiers son expérience avec nos lecteurs.

VEUILLEZ NOUS DONNER UN BREF APERÇU DE VOTRE ENTREPRISE. QUE FAIT STS HOSPITALITY ? QUELS SONT LES SERVICES QU’ELLE OFFRE ? QUELLE EST LA MISSION ET LA VISION DE L’ENTREPRISE ?

STS Hospitality Georgia a été fondée en 2017 avec une grande passion pour l’industrie du tourisme géorgien. La société est en général une société de conseil, de gestion et de formation pour le secteur de l’hospitalité et offre, grâce à ses nombreuses années d’expérience internationale et locale, des experts de l’hospitalité dans tous les domaines, de l’exploitation des chambres, de la restauration et de l’hébergement aux boissons, en passant par la vente et l’hébergement ; Marketing et Business Leadership- tous les services nécessaires au lancement d’une entreprise hôtelière à partir d’un concept et d’une étude de marché, des critiques architecturales liées à l’excellence opérationnelle au stade de la planification, toutes les tâches de pré-ouverture, l’embauche et la chasse aux têtes, l’élaboration de normes, la formation de toutes les nouvelles recrues liée aux normes mises en œuvre et à l’expérience des clients, les processus d’achat, la mise en place de canaux de réservation en ligne, le positionnement de la marque, la planification des activités, les activités de vente et l’ouverture finale et le fonctionnement du nouveau produit.

Nous intervenons également dans les hôtels et restaurants déjà en activité, évaluons leur statut et travaillons avec les équipes à l’amélioration des produits, en mettant l’accent sur le service et l’expérience des clients, et en dispensant des formations en ligne et hors ligne pour l’industrie de l’accueil et du tourisme à l’intention des particuliers et des entreprises.

POUVEZ-VOUS ÉVALUER 2020 POUR LE TOURISME GÉORGIEN ? QUELS SONT LES DÉFIS AUXQUELS LE PAYS EST CONFRONTÉ DANS LE SECTEUR DU TOURISME ? QUEL EST L’AVIS DE VOTRE EXPERT EN TOURISME SUR LES MESURES PRISES PAR LE GOUVERNEMENT PENDANT LA PANDÉMIE ?

Je pense personnellement que l’ensemble de l’économie géorgienne est fortement influencée par la pandémie actuelle, mais l’industrie du tourisme en particulier, qui est l’un des plus grands contributeurs au PIB de l’ensemble de l’économie géorgienne, a été particulièrement touchée. Lorsque le gouvernement a fermé ses frontières à la mi-mars de cette année, tout le monde espérait que ce serait une fermeture temporaire, mais aujourd’hui nous constatons que les frontières terrestres sont toujours fermées, et que seuls certains vols internationaux arrivent en Géorgie. En conséquence, la plupart de nos collègues du secteur (hôtels, restaurants, pensions, guides, voyagistes et agences MICE) se trouvent aujourd’hui devant des entreprises en ruine. Des milliers d’emplois sont perdus dans notre secteur, et seuls quelques-uns d’entre nous peuvent se sentir plus en sécurité dans des lieux de travail sûrs, en grande partie grâce à l’engagement financier supplémentaire des propriétaires et des investisseurs. Je pense que le gouvernement a fait un assez bon travail au début, en particulier en tenant compte de l’infrastructure médicale, des connaissances et de l’expérience liées à ce virus. Mais lorsque vous me posez la question aujourd’hui, et bien que je ne souhaite pas être un décideur au sein du gouvernement et que j’apprécie les défis à relever, je pense personnellement que les restrictions actuelles ne favorisent pas nécessairement la baisse des taux d’infection quotidiens. Ce type de verrouillage a une influence négative sur l’économie et, encore une fois, sur le secteur de l’hôtellerie. Toute aide que le gouvernement a déjà offerte et offrira à l’avenir ne suffit pas pour soutenir les petites et moyennes entreprises. Mais ce qui me manque souvent, c’est la responsabilité sociale des gens dans la rue : le meilleur gouvernement avec le meilleur soutien ne suffirait pas lorsque les gens ne font pas preuve de la responsabilité nécessaire.

COMMENT LA COVID-19 A-T-ELLE AFFECTÉ LES PROJETS D’HOSPITALITÉ DE LA STS ? QUELLE ÉTAIT LA STRATÉGIE DE GESTION DE CRISE DE VOTRE ENTREPRISE ?

Au début de l’année, nos livres montraient un grand nombre de nouveaux projets en cours et de contrats prêts à être signés. Puis COVID-19 est arrivé et a mis tout cela en attente au début du mois de mars. Nous avons réussi à maintenir l’équipe à bord et à l’engager, ce dont je suis très fier.

Souvent, les collègues et les partenaires commerciaux nous demandent comment nous faisons, ils ont encore des affaires. Deux raisons simples : nous travaillons sur certains de nos projets en développement et nos clients n’ont pas besoin de voyageurs et d’invités aujourd’hui, et nous, en tant qu’équipe de STS Hospitality, avons dit dès le premier jour “ce n’est pas une crise, c’est une opportunité”. Nous avons renforcé notre programme et notre plateforme d’apprentissage en ligne, nous avons pris du temps supplémentaire pour notre développement personnel, et aujourd’hui nous sommes en mesure, avec MK Coaching &amp ; Training, un nouveau membre du groupe STS Hospitality, d’offrir des formations et des coachings professionnels, individuels et personnels supplémentaires, que nous ne pouvions pas proposer auparavant.

DE QUELLE AUTRE MANIÈRE AVEZ-VOUS TRANSFORMÉ CETTE PÉRIODE DIFFICILE EN QUELQUE CHOSE DE POSITIF ? PARLEZ-NOUS DE VOS PROJETS ET DE VOS PROJETS POUR 2021.

Nous avons pu profiter de cette période difficile pour poursuivre le développement de l’entreprise, en devenant plus flexibles et en utilisant les possibilités du bureau à domicile pour chaque membre de l’équipe comme une plate-forme de développement personnel, en utilisant notre temps à bon escient. Nous avons travaillé et travaillons encore au développement de projets à Kakheti (un de ces projets a été récompensé par la GITA (Agence géorgienne pour l’innovation et la technologie), à Tbilissi, à Batumi, ainsi qu’en France, près de Nice, sur la Côte d’Azur.

Le STS Hospitality Group a été nommé et récompensé, pour la troisième fois consécutive, par un prix international pour la qualité du service et le développement de normes en or par des experts internationaux de l’industrie hôtelière.

Je peux mentionner un fait marquant pour 2021 : nous sommes actuellement en train de signer un nouvel accord de partenariat avec une plate-forme internationale de vente d’hôtels, sur laquelle STS Hospitality représentera la Géorgie pour la première fois. Ce partenariat sera lancé au début de l’année prochaine, et les hôtels pourront s’inscrire dès ce jour et devenir des hôtels partenaires, ce qui donnera aux membres la possibilité d’être présentés sur une plate-forme européenne de partenariat avec des hôtels individuels et un programme en ligne pour présenter leur produit à un marché touristique international, et plus large.

En outre, l’adhésion à l’association permettra de bénéficier des nombreux services offerts par le STS directement ici en Géorgie, ainsi que de les présenter en tant qu’hôtels partenaires lors de certaines foires internationales et expositions touristiques. Nous sommes également en train de finaliser certains accords de gestion qui nous aideront à accroître notre portefeuille de STS de 700 chambres d’hôtel et appartements avec services supplémentaires en Géorgie, ce qui fera de nous l’une des plus grandes sociétés locales de gestion de PME du pays dans le domaine de l’hospitalité.

COMMENT L’INDUSTRIE DU TOURISME VA-T-ELLE ÉVOLUER APRÈS LA PANDÉMIE MONDIALE ?

En écoutant les experts internationaux du voyage et en observant les tendances, nous constatons qu’une solide reprise de notre industrie, envisagée avec optimisme, ne peut être attendue avant 2023. Les activités de voyages d’affaires continueront à être limitées, restreintes ou moins budgétisées, seuls les voyages individuels de loisirs revenant plus rapidement sur le marché. Mais je pense que tout le monde doit comprendre que notre industrie doit établir la confiance et faire preuve de créativité pour se redresser le plus rapidement possible. Nous assisterons certainement à une augmentation de la technologie dans notre industrie, et le secteur des stations balnéaires aura une longueur d’avance sur le tourisme urbain.

PAR SOPHIA BOCHOIDZE

27 décembre 2020 15:08