Progresser au niveau de l’UE – Klöckner veut identifier l’origine des œufs sur les aliments – Stuttgarter Nachrichten

D’où viennent les œufs dans les aliments? La ministre de l’Agriculture de la CDU, Julia Klöckner, souhaite répondre à cette question aux consommateurs à l’avenir – et espère que les fabricants trouveront une incitation à un meilleur élevage. Photo: Julian Stratenschulte / dpa Photo: dpa


Agriculture biologique ou au sol – de quelles conditions de ponte proviennent les œufs dans la mayonnaise? Cela n’est souvent pas apparent. Le ministre fédéral de l’Agriculture, Klöckner, veut changer cela. Et reçoit les applaudissements des collègues de l’UE.

Bruxelles – De nombreux consommateurs veulent plus de transparence dans les denrées alimentaires – c’est l’une des raisons pour lesquelles la ministre fédérale de l’Agriculture, Julia Klöckner, a reçu beaucoup d’encouragements pour une pression correspondante en faveur de l’étiquetage des denrées alimentaires.

Lundi, elle a préconisé au niveau de l’UE que l’emballage des aliments contenant des œufs – comme la mayonnaise, les pâtes ou les biscuits – doit indiquer les conditions de ponte d’où proviennent les œufs. Cela est bien accueilli: dans une rare unité, les militants de l’environnement et des droits des animaux, les associations d’agriculteurs et les politiciens ont salué l’initiative du politicien de la CDU.

La seule critique qui a jusqu’à présent été entendue de la part des pays germanophones est que l’initiative aurait dû venir beaucoup plus tôt.

De nombreux pays de l’UE approuvent également la proposition – il y a un soutien, entre autres, de l’Autriche, du Danemark, des Pays-Bas et de l’Italie. La France a également approuvé le projet en principe – mais a également appelé à des règles pour les produits alimentaires importés lors d’une réunion des ministres de l’agriculture de l’UE. Une approche harmonisée est nécessaire.

«De nombreux consommateurs veulent des informations transparentes», a déclaré Klöckner, expliquant l’initiative à ses homologues. L’étiquetage inciterait à un meilleur élevage. Des discussions ont déjà eu lieu à ce sujet avec la commissaire européenne responsable, Stella Kyriakides. En conséquence, l’Allemagne demande à examiner une initiative législative correspondante.



Des voix critiques sont venues des États membres de l’Est de l’UE. La Hongrie a déclaré qu’elle n’appuyait pas l’étiquetage obligatoire, la Bulgarie ayant adopté une position similaire. La balle appartient désormais à la Commission européenne: elle doit décider de se conformer à la demande de l’Allemagne et de lancer une initiative législative.

Une enquête menée par la société de recherche d’opinion Civey au nom du Forum Moderne Landwirtschaft (FML) a abouti en janvier à ce que 83% des Allemands estiment que l’agriculture durable doit aller de pair avec le bien-être animal. Les deux tiers trouvent que c’est «moderne» lorsque les agriculteurs prêtent attention au bien-être animal.

Le porte-parole de l’association du commerce alimentaire (BVLH) a déclaré à l’agence de presse allemande que les grandes entreprises du secteur de la distribution alimentaire en Allemagne n’utilisaient déjà que des ovoproduits, des produits biologiques, de plein air ou de grange dans leurs propres marques. “C’est également marqué.”

Les associations et organisations ont répondu positivement à la proposition de Klöckner. “L’Association des agriculteurs allemands réclame depuis longtemps un élevage et un étiquetage d’origine contraignants”, a déclaré l’association. Soutenez le projet. Cependant, cela ne devrait pas seulement être limité aux œufs, mais devrait également être étendu à d’autres produits – en particulier les produits à base de viande et de saucisse.

Un expert alimentaire de l’organisation environnementale WWF, Tanja Dräger de Teran, a déclaré: “Une exigence d’étiquetage à l’échelle de l’UE sur les aliments contenant des œufs est en retard.” Cela pourrait mettre fin au vol aveugle sur l’étagère des magasins. À l’heure actuelle, des millions de personnes ont acheté sans le savoir des œufs en cage et de poulailler qui se trouvaient dans les aliments transformés.

Le député européen vert et agriculteur biologique Martin Häusling critique le moment choisi pour l’initiative Klöckner. «Le fait qu’elle se rende compte peu avant la fin de votre mandat qu’il existe une faille réglementaire est incroyable», a-t-il déclaré. Cela aurait pu commencer lorsque l’Allemagne a repris la rotation du Conseil des ministres à la mi-2020.

Häusling a déclaré que de nombreux œufs liquides en cage étaient importés dans l’UE. Cela pourrait être rendu plus difficile si l’initiative réussit.

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