La Journée de l’éducateur en sciences de la consommation familiale aura lieu le 10 février

DAMARISCOTTA MILLS – La Maine Association of Family Consumer Sciences (MAFCS) célébrera la Journée nationale de la famille et de la consommation 2021 le mercredi 10 février.

Cet événement met en évidence la valeur et l’importance de l’enseignement des sciences de la famille et de la consommation et de ses éducateurs. L’enseignement des SFC se déroule dans les 16 comtés du Maine, dans des écoles primaires et secondaires publiques et privées, des collèges, des universités et des communautés de toutes les générations.

Le MAFCS remerciera les éducateurs et les partisans de la SFC dans tout l’État, y compris ceux qui enseignent les principes de la SFC dans les écoles publiques et privées, par l’intermédiaire de l’UMaine Cooperative Extension, les entreprises locales, les organisations communautaires et de jeunesse telles que FARMS, 4-H, Family, Careers and Community Leaders of America (FCCLA), ainsi que dans les épiceries et les établissements de santé.

Rien que dans l’enseignement secondaire, plus de 27 000 éducateurs en sciences familiales et de la consommation enseignent à plus de trois millions d’élèves des compétences en matière de développement personnel et de préparation à la carrière dans des domaines essentiels, tels que la nutrition et le bien-être, la préparation d’aliments sains, le développement de l’enfant et de la famille, la conception de l’environnement, la prise de décision des consommateurs et les finances personnelles.

Un exemple récent de la puissance des éducateurs de FCS nous vient du Vermonter Jen Ellis, qui a confectionné les mitaines d’inauguration de Bernie Sanders. Ellis attribue à Jeannette Collett, son éducatrice du South Portland High School FCS, le mérite de lui avoir donné les compétences qu’elle a utilisées pour créer les désormais célèbres mitaines.

Les éducateurs en sciences de la famille et de la consommation travaillent également dans le cadre du système Cooperative Extension, par l’intermédiaire des universités nationales qui octroient des subventions foncières. Les éducateurs de vulgarisation apportent aux communautés locales des programmes de recherche et d’éducation en sciences de la famille et de la consommation destinés aux jeunes et aux adultes. Au niveau local, les ateliers de conservation des aliments de la Cooperative Extension de l’UMaine enseignent aux membres de la communauté les bases de la mise en conserve et de la congélation, notamment comment utiliser les canons à pression et les canons à bain d’eau pour conserver les cornichons, les confitures et les légumes. Les ateliers de nutrition donnent des conseils rentables pour utiliser les aliments locaux de manière saine.

Dans l’enseignement supérieur, les formateurs d’enseignants en sciences de la famille et de la consommation préparent la prochaine génération d’éducateurs en sciences de la famille et de la consommation qui travaillent dans divers cadres de pratique, notamment dans l’enseignement secondaire et la vulgarisation coopérative. Il existe plus de 100 programmes de préparation des enseignants en sciences de la famille et de la consommation aux États-Unis.

Si l’enseignement secondaire des sciences de la famille et de la consommation, la vulgarisation et les programmes universitaires de préparation des enseignants sont solides, tous ont identifié une future pénurie d’éducateurs qualifiés pour répondre à leurs besoins. La Journée nationale des éducateurs en sciences de la famille et de la consommation fait partie de l’initiative de recrutement d’éducateurs “Dites oui à la SFC” pour aider à répondre au besoin d’éducateurs en sciences de la famille et de la consommation. Les conditions à remplir pour obtenir un certificat d’enseignant en sciences de la famille et de la consommation dans le Maine sont disponibles sur le site maine.gov/doe/cert/requirements.

Visitez fcsed.net pour en savoir plus sur une carrière d’éducateur en sciences de la famille et de la consommation. Pour en savoir plus sur le FCS dans le Maine, envoyez un courriel à [email protected].